Resep Nasi Goreng Hongkong

Sekarang kita masak nasi goreng! Nasi goreng darimana? Dari Hongkong.
Bukan, bukan ngeledek. Ini beneran nasi goreng dari hongkong. Yuk kita intip gimana cara membuat nasi goreng, resep nasi goreng hongkong, nasi goreng enak.

Bahan :

• 3 siung bawang putih dicincang
• 2 buah cabai merah diiris
• 100 gram daging ayam dipotong kotak 1 cm
• 150 gram udang kupas 
• 6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian
• 2 batang daun bawang diiris
• 2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas
• 450 gram nasi dingin 
• 1 sendok teh kecap ikan 
• 1 sendok teh kecap inggris lokal 
• 1/2 sendok teh merica bubuk 
• 1 1/4 sendok teh garam 
• 1 sendok makan angciu 

Cara Pengolahan :

• Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai matang.
• Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu. Tambahkan orak-arik telur dan bakso ikan. Aduk hingga berbutir-butir.
• Tambahkan nasi, aduk-aduk hingga rata.
• Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu meresap.

Untuk 4 porsi