Resep Cookies

 Kali ini kita bakal bikin kue. Bagi-bagi resep kue gampang, apaan tuh? Ya resep kue yang gampang bikinnya. Sebut aja ini resep cookies, karena kuenya nggak tau mau dinamain apa haha. Well, sorry nggak ada foto untuk resep kue brownies atau resep kue kopi, atau resep cookies ini. Langsung saja ya kita ke resepnya.


Bahan:

• 110 gula halus
• 150 gr mentega
• 2 sendok teh kopi instan, larutkan dengan 2 sdm air panas
• 1/4 sendok teh vanili
• 1/3 sendok teh garam
• 50 gr kacang mede goreng, tumbuk halus
• 50 gr kacang mede utuh, belah jadi 2 untuk hiasan
• Ayak jadi satu:
• 225 gr tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking soda

Cara membuat:

1. - Kocok gula halus, mentega, kopi, vanili, dan garam sampai rata (pake tangan aja, ga usah pake mixer)
2. - Masukkan campuran terigu dan baking soda.
3. - Masukkan kacang mede yang udah ditumbuk halus.
4. - Cetak adonan menjadi bulatan sebesar kurang lebih 2 cm, hiasi dengan kacang mede yang dibelah jadi 2
5. - Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celcius selama kurang lebih 15 menit.